So bleibt dein Darm gesund: Tipps und Tricks für eine optimale Verdauung

So bleibt dein Darm gesund: Tipps und Tricks für eine optimale Verdauung

Wie funktioniert die Verdauung und was passiert dabei? Die Verdauung ist ein faszinierender Prozess, bei dem die Nahrung, die wir zu uns nehmen, zerkleinert, aufgespalten und in lebensnotwendige Energie umgewandelt wird. Dieser Prozess beginnt bereits...
Einfaches Linsen-Kokos Curry

Einfaches Linsen-Kokos Curry

Wohltat für deinen Gaumen und deinen Darm Dieses einfache rote Linsen-Curry-Rezept ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Wohltat für deinen Darm. Die Zutaten sind nicht nur reich an Nährstoffen, die eine gesunde Darmfunktion...
Linsensalat mit Gemüse und Shiitake-Pilzen

Linsensalat mit Gemüse und Shiitake-Pilzen

  Wieso freut sich der Darm über diesen Salat? Ballaststoffreiche Linsen: Braune Linsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Ballaststoffe sind wichtig für die Darmgesundheit, da sie die Verdauung fördern, die Darmbewegungen regulieren und zur...
Grüne Smoothie Bowl

Grüne Smoothie Bowl

Der leichteste Weg zu mehr Obst & Gemüse... Gerade beim Frühstück darf es gerne mal schnell gehen. Dafür eignet sich ein Smoothie oder eine Smoothie Bowl hervorragend. Oft verbinden wir mit Smoothies nur Obst, dabei...
Ballaststoffe sind Ballast und können nicht verdaut werden?

Ballaststoffe sind Ballast und können nicht verdaut werden?

Das stimmt natürlich nicht. Diese Annahme beruht darauf, dass unser Dünndarm, in dem der Großteil unserer Nahrung verdaut wird, Ballaststoffe nicht verdauen kann. Somit hat dieser Nahrungsbestandteil wirklich Pech gehabt bei seiner Namensgebung. Ballaststoffe sind...
5 (tägliche) Einflüsse, die deinen Darm aus der Balance bringen können

5 (tägliche) Einflüsse, die deinen Darm aus der Balance bringen können

Unsere Darmflora, auch als Mikrobiom bekannt, spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Sie kann jedoch durch verschiedene Faktoren negativ beeinflusst werden. 1) Ungesunde Ernährung Eine Ernährung, die reich an Zucker, Fett...
Die verkannten Helden: Bakterien und das Mikrobiom - Eine neue Perspektive auf unsere Gesundheit

Die verkannten Helden: Bakterien und das Mikrobiom - Eine neue Perspektive auf unsere Gesundheit

Schätzungsweise ist nur 1% der weltweit vorkommenden Bakterien krankheitserregend. Es ist also nicht fair, alle in einen Topf zu werfen und zu behaupten, dass Bakterien im Grundsatz gesundheitliche Risiken darstellen. Dennoch haben Bakterien ein ziemlich schlechtes...
Was bedeutet Mikrobiom?

Was bedeutet Mikrobiom?

Was bedeutet "Mikrobiom"? Das Mikrobiom ist die Gesamtheit aller Mikroorganismen, einschließlich Bakterien, Viren, Pilzen und anderen Mikroben, die in einem bestimmten Bereich des Körpers leben, wie zum Beispiel dem Darm, auf der Haut oder in unseren Atemwegen....
Lebende und hitzebehandelte Bakterien - wo liegt der Unterschied?

Lebende und hitzebehandelte Bakterien - wo liegt der Unterschied?

Probiotika sind überall verbreitet. Natürlicherweise kommen sie in einigen Lebensmitteln wie Joghurt, Kimchi oder Sauerkraut vor. Aber auch in Kapseln, Pulvern und anderen Produkten sind Bakterienkulturen mittlerweile erhältlich. Oftmals handelt es sich bei den dort eingesetzten...